מסעדת שף בוטיק מדברית בכפר אדומים, חומרי גלם מקומיים ונתחי בשר טריים.
"הכנענית" היא מסעדת בוטיק בשרית המתאפיינת בבר שתייה עשיר ובבשר משובח המוכן לעיני הסועדים במרכז המסעדה. התפריט מורכב מחומרי גלם מקומיים ונתחי בשר טריים שעוברים תהליכי עישון מסורתיים.
בין המנות הראשונות תוכלו לפגוש כנפיים בדובדבנים, פילטים של ברבוניות, קרפצ'יו סינטה עגל, לחם מדברי בשמן זית וזעתר ועוד. בין המנות העיקריות תמצאו אסאדו פריים ריב, סטייק קצבים ועוף מעושן על גחלים.
כל המנות נעשות בתיבול מקומי, עם אינטרפטציות קולינריות מעניינות ותוך יצירת אווירה מדברית ייחודית.
ניתן לקיים במקום אירועים ולארח קבוצות, כולל תפריטים מיוחדים לילדים ולקבוצות.
